Lattoferrina
La Lattoferrina è una proteina presente nel latte vaccino e nel latte umano. Il colostro, il primo latte prodotto dopo la nascita di un bambino, contiene circa sette volte più Lattoferrina di quella che si trova nel latte prodotto successivamente. La Lattoferrina si trova anche nei liquidi negli occhi, nel naso, nel tratto respiratorio, nell’intestino …